Pasta e Porcini

Pasta - Do Latin, Páste, "molho misturado com farinha"

Porcini - Do Latin, Pinus e Phileo, "amante do pinheiro"

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Egg Toast



Ingredientes:
- 2 fatias de Pão de Forma
- 2 Ovos
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Sal e Pimenta do Reino


Modo de Preparo:

Pegue as fatias de pão e faça um furo redondo no meio com a ajuda de um copo. Reserve.

Derreta a manteiga na frigideira e quando estiver quente, coloque as fatias de pão. Abaixe bem o fogo. Coloque então um ovo em cada furo do pão e tempere com sal e pimenta do reino. Quando estiver bem dourado por baixo, vire e deixe dourar do outro lado. Se necessário, adicione um pouco mais de manteiga na frigideira.


Rendimento:

2 Pessoas

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