Salada Refrescante de Radicchio

Ingredientes:
- 1/2 maço de Radicchio
- 2 Laranjas
- folhas de Coentro
- Molho de Romã
- Azeite
- Pimenta do Reino
- Sal

Modo de Preparo:
Esta salada é uma délicia refrescante. Azedinho, amargo, doce, salgado... tudo junto.

Descasque as laranjas e corte-as em fatias. Reserve.

Lave e seque bem as folhas de radicchio. Rasgue as folhas e coloque numa tigela grande. Adicione algumas folhas de coentro. Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e um 1 colher de chá de molho de romã. Misture bem.

Transfira para dois pratos individuais e coloque as fatias de laranja por cima. Jogue um pouco mais de coentro por cima.

Enjoy.









Rendimento:
2 Pessoas