Pasta e Porcini
Pasta - Do Latin, Páste, "molho misturado com farinha"
Porcini - Do Latin, Pinus e Phileo, "amante do pinheiro"
Porcini - Do Latin, Pinus e Phileo, "amante do pinheiro"
segunda-feira, 10 de dezembro de 2012
Canapés de Pastrami e Figos
Ingredientes:
- fatias de Pastrami de Picanha e Língua
- 2 figos
- Creme de Aceto Balsâmico
- Molho de Romã
Modo de Preparo:
Corte fatias finas de pastrami. Lave e seque bem os figos. Apare o cabinho e corte em fatias finas ao longo da altura.
Monte os canapés com fatias de pastrami e de figo, intercalando primeiro o figo ou primeiro o pastrami. Algumas gotinhas de creme de aceto balsâmico sobre a picanha e um pouquinho de molho de romã sobre a língua.
Pronto!
Rendimento:
Entrada para 2 pessoas
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