Camarões na Cambuci

Ingredientes:
- 6 Camarões Médios com casca e sem cabeça
- 6 Pimentas Cambuci (Chapéu de Bispo)
- 30g de muçarela de bufala
- Azeite
- Sal

Modo de Preparo:
Tempere os camarões com um pouco de sal. Reserve.

Faça um furo na parte superior da pimenta e com uma colher de chá pequena, ou com uma faca, retire com cuidado as sementes. Reserve.

Rale a muçarela de bufala bem fininha e recheie as pimentas com uma parte do queijo. Coloque um camarão dentro de cada pimenta (metade fica para fora) e complete com o restante do queijo, pressionando com cuidado para prender bem o camarão. Coloque as pimentas numa forma e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.

Sirva como entrada.

Rendimento:
2 Pessoas