Salada de Agrião e Alface com Molho de Ricotta

Ingredientes:
- 1/2 Maço de Agrião
- 2 Miolos de Alface Romana
- 100g de Creme de Ricotta
- Azeite
- Sal
- Pimenta do Reino

Modo de Preparo:
Prato rápido, fácil e delicioso.

O Agrião é picante e o miolo da alface é doce. E com o creme de ricotta fica perfeito.

Lave bem as folhas, seque bem (de preferência numa centrífuga de saladas) e rasgue-as grosseiramente. Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e o creme de ricotta. Misture bem e sirva imediatamente.

Rendimento:
2 Pessoas