Pasta e Porcini

Pasta - Do Latin, Páste, "molho misturado com farinha"

Porcini - Do Latin, Pinus e Phileo, "amante do pinheiro"

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Escargot



Comi pela primeira vez esta iguaria numa viagem à França, obviamente. Sabor delicado e fascinante. Vencendo o preconceito, que no meu caso não existe, é uma delícia!

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